芯蓓坊面包为嘉定孤独症青年就业带来希望(二)

发布时间:2024-04-25 分类:自闭症故事 浏览量:19

芯蓓坊面包为嘉定孤独症青年就业带来希望(二)插图-西米明天

几年的锻炼和培训后,非非、琪琪和小周等孤独症青年也能够独立地烘焙面包和制作点心了。吴微说,开设芯蓓坊,其实是在疗愈孤独症孩子的过程中摸索出来的一条道路。

刘丹在这些年里结识了许多孤独症孩子的家长,交流的过程中,他们更加意识到,父母终将老去,他们希望孤独症孩子们能够学会一门技能,可以靠一门手艺活下去。

如今,除了小周、非非和琪琪,已经有20多名孤独症孩子在芯蓓坊练习打扫卫生、食品包装等基本技能,学习社交、烘焙技术,开展职业体验。这个小小的面包店不仅能为孤独症孩子提供就业机会,也成为教授他们职业技能、人际关系交往、生活能力训练的基地。

为了让孩子们多和社会接触,芯蓓坊也通过爱心义卖、社区邻里活动摆摊售卖面包点心。渐渐地,陆续有居民慕名到芯蓓坊预定面包点心。但当有热心居民提出不要面包,要把钱捐给孩子们的时候,刘丹总会委婉拒绝,“既然走商业路线,那就希望孩子们通过自己的努力获得酬劳,让孩子们看到努力的意义更重要,有助于他们将来自食其力生活。我们还会鼓励顾客把不好的口感、品质反馈给我们,这样才能帮助大家改进。”

志愿者杨依依是芯蓓坊的店长,她拥有丰富的销售经验,还开辟了线上销售渠道,每周固定在小区业主群中开两次团购,扩大销路。手撕吐司、汉堡餐包等各类点心都颇受居民欢迎,每次开团都能销售各类面包点心近200个,孤独症孩子在芯蓓坊找到了生活的光和方向。

“当我发现能力不同、程度不同的孤独症孩子都能参与有温度、有烟火气、有意义、有成就感的面包制作过程时,我知道这条路是正确的,是充满希望的。”吴微表示,芯蓓坊不仅是一个面包店,更是一个让孤独症孩子们学会生活、学会与社会交流的地方。在这里,他们可以找到属于自己的价值,也可以为实现自食其力的生活目标而努力。